Aprenda a fazer maçã do amor fácil, prática e deliciosa

Aprenda a fazer deliciosa maçã do amor.

Que tal aproveitar o clima festivo das Festas Juninas e fazer esse doce de maçã fácil? Você pode fazer com a família e amigos só para provar e até vender, já que a maçã é uma fruta barata. Além disso, esta receita ainda rende 10 porções!

Este doce doce está presente não só nas festas juninas, mas também nas festas infantis, nos parques de diversões e também no Dia dos Namorados e dá um toque de romance aos casais. Dito isso, a maçã do amor pode simbolizar ganhos não só durante as festas de São João e seus pratos típicos.

Leva apenas 70 minutos para preparar, o que também é feito facilmente com nossas instruções passo a passo bem explicadas. O melhor de tudo é que você pode fazer esta receita com qualquer tipo de maçã, inclusive a maçã verde, que contrasta bem com a calda.

Agora que tudo está explicado, podemos começar com a receita de maçã doce!

INGREDIENTES DA MAÇÃ DO AMOR

  • 10 maçãs
  • 2 ½ xícaras de açúcar (450g)
  • 1 xícara de água (240ml)
  • 1 colher de álcool ou vinagre de maçã (15ml)
  • 1 colher de corante vermelho em pó (15g) )

MODO DE PREPARO

  • Lave as maçãs e seque bem.
  • Retire o talo das maçãs e insira os palitos de sorvete ou grill e reserve.
  • Em uma panela média de fundo grosso, adicione a água, o vinagre branco, o açúcar e o corante em pó.
  • Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo sem ficar mexendo mais.
  • Após cerca de 20 minutos, quando a calda começar a borbulhar, teste o ponto. Se você tiver um termômetro, o ponto ideal é em torno de 145°C.
  • Se você não tiver um termômetro, faça um teste pegando um pouco de calda com uma colher e despejando pequenas contas em um copo de água.
  • Pegue as bolas sólidas e jogue-as em um recipiente. Se o vidro fizer barulho, a calda chegou ao lugar certo.
  • Desligue o fogo e espere até 2 minutos para banhar as maçãs. Espalhe imediatamente as maçãs na panela para que a calda não endureça.
  • Deixe as maçãs secarem em uma superfície lisa e untada ou em um tapete de silicone.

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